【香港化验所】怀孕可以吃生韭菜吗

韭菜中的营养物质很多，由于韭菜可以做成不同美食，深受大家喜爱。不少人喜欢用韭菜当做饺子馅，不少怀孕后的女性偏爱这一口，又担心吃韭菜对胎儿有影响。那么，怀孕可以吃生韭菜吗？韭菜只要食用不过量对身体没有影响，下面跟香港化验所一起来看看。

怀孕可以吃生韭菜吗？

韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C等营养元素，而且韭菜味道独特，可满足某些准妈妈因怀孕而挑剔起来的味觉，成为孕妇的开胃菜可韭菜中含有一种叫做草酸的物质，这种物质能够阻止微量元素进入胎儿体内。香港化验所

还有大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。但是这也不是说孕妇就一点韭菜都不能吃，如果能每顿控制200克左右，还是没有问题的。

孕妇吃韭菜的注意事项

1、一定要把韭菜洗干净。可以切掉农药残留过多的韭菜根部，再用淡盐水浸泡10分钟左右。

2、韭菜最好与猪肉搭配。，韭菜不易消化，所以尽量搭配其他食物一起吃，能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外，韭菜含有丰富的硫化物，能够促进人体吸收维生素B1，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。香港化验所

3、夏天不应多吃韭菜。夏天韭菜多已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能比较脆弱，韭菜吃多了易引起腹胀、不适或腹泻。

4、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B，加热会使营养成分破坏，加热时间越久，破坏越多。

5、不应生吃韭菜。因韭菜纤维素较多，又难以消化，不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分又离地面较近，容易被微生物、寄生虫卵污染，且分株较多，不容易淘洗干净。所以韭菜不适宜生吃。香港化验所

6、少吃因为韭菜属于寒性食品，如果是吃得过多的话，容易引起腹泻。如果孕妇出现反复的腹泻，就有可能会出现先兆流产的情况。

以上是香港化验所对“怀孕可以吃生韭菜吗”的相关介绍，相信大家看过之后都了解了。韭菜中存在导致孕妇子宫兴奋的物质，在食用韭菜时要控制好量。韭菜有不少禁忌，加热过久容易破坏营养物质，韭菜属寒性食物，孕妈妈要少吃。香港化验所