柿子味道甜美，营养价值丰富。鸡蛋价格便宜，富含蛋白质。这两种食物的营养价值都非常高，也是我们生活经常食用的食物。那么，柿子和鸡蛋可以一起吃吗?柿子的作用有哪些呢?鸡蛋的作用有哪些呢?我们来看看吧，了解一下。
柿子和鸡蛋可以一起吃吗
鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛。所以还是建议不要将两者放在一块吃，安全起见，平时饮食应该多加注意。香港化验所
柿子的功效有哪些
第一，柿子内含有大量的水分，能够补充人身体内的水分，起到润喉，润肺的作用。
第二，柿子内含有大量的碘和维生素，能够治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
第三，柿子有助于消化，增进食欲。
第四，柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，改善心血管功能。
鸡蛋的功效有哪些
第一，健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
第二，保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。香港化验所
第三，延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
第四，预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
综上所述，柿子和鸡蛋是不可以一起吃的，那样对肠胃不好。不知道朋友们有没有发现，每一期爸爸去哪儿，番茄炒蛋是必备菜，不仅仅是它制作起来方便，营养价值也丰富。价格便宜，朋友们闲来无事也可以做一下这道菜哦。香港化验所
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